• גודל גופן

סטיר פריי ירקות ירוקים, אגוזים ואורז

סטיר פריי ירקות ירוקים, אגוזים ואורז

4 סועדים

מצרכים

200 גרם אורז מבושל ( חלוט)

4 שיני שום קצוצות דק

1 בצל לבן חצוי ופרוס דק

200 גרם ברוקולי חתוך לפרחים קטנים

200 גרם כרוב ניצנים (אפשר מלקט קפוא)

200 גרם שעועית ירוקה (אפשר מלקט קפוא)

1 פלפל חריף ירוק פרוס דק עם הגרעינים

1 כף אגוזי לוז \ צנוברים קלויים קלות

2 כפות רוטב בזיליקום מקסצ'אפ (Maxchup)

3 כפות מחית קארי ירוק MAEPLOY

4 כפות סויה יאמאסה

מלח ופלפל

שמן לטיגון

אופן הכנה

מחממים מחבת רחבה \ ווק עם מעט שמן על אש בינונית.

מטגנים שום, בצל ופלפל חריף ירוק כ 5 דקות.

מוסיפים מחית קארי ירוק, רוטב בזיליקום ומטגנים 5 דקות נוספות.

מוסיפים ירקות, אורז, 4 כפות מים ,סויה, ומתבלים במלח ופלפל שחור.

מכסים את הסיר ומבשלים 8 דקות.

מפזרים צנוברים ומגישים עם רוטב סויה יאמאסה.