זה היה אחרי טיול משפחתי לא מוצלח והייתי חייבת להכין מהר משהו שהוא הכי בית, ומה יותר בית מעוף עם תפוחי אדמה? השריתי, קלפתי, ערבבתי טעמים ובאמת יצאה מנה מושלמת שהחזירה את כולם לשולחן ועם חיוך כשהגענו הביתה.
מתכוני עיקריות
עוף צלוי מושלם
קציצות בשר וחלה ברוטב עגבניות צלויות
המרכיב הסודי של עז תלם במנה הוא רוטב סויה, שהוא אוהב להוסיף גם למנות שהן לא אסיאתיות. הוא מוסיף טעם בשרני שמחזק מאוד את הטעמים הטבעיים של הבשר והעגבניות. אפשר להכין בלעדיו, יהיה פחות טעים.
לחמניות במילוי עוף מפורק ברוטב ברביקיו מקסצ'אפ
ארוחה שלמה בלחמניית המבורגר – חזה עוף מפורק שמתבשל ברוטב ברביקיו משגע, בתוספת בצל סגול ופלפל חלפיניו. והטריק? משתמשים ברוטב ברביקיו מוכן וחוסכים זמן והכנה
