סלופי ג'ו אמריקאי מטורף

סלופי ג'ו
600 גרם בשר בקר טחון עם שומן
2 כפות שמן שומשום מזרח מערב
1 בצל סגול בינוני קצוץ דק
2 שיני שום כתוש
1 קובייה שורש ג’ינג’ר מגורד
1 כפית רוטב טבסקו
1 כף רוטב ברביקיו
1 כף דבש (ניתן להחליף את הברביקיו והדבש לרוטב ברביקיו-דבש)
2 כפות קטשופ
2 כפות רוטב סויה יאמאסה מזרח מערב
2 כפות רוטב צ’ילי מתוק מזרח מערב
2 כפות רוטב טריאקי מזרח מערב
1 כף סוכר חום
1/2 כפית פלפל שחור טחון
1/2 כפית מלח דק או לפי הטעם
הרכבה
2 לחמניות המבורגר
2 כפות מיונז
2 כפות קטשופ
2 עלי חסות אייסברג