סלט אטריות אורז אסיאתי לכל המשפחה

סלט
250 גרם אטריות אורז דקיקות מזרח מערב
2 ליטר מים פושרים
3 גזרים בינוניים חתוכים למקלונים
2 חופנים שעועית ירוקה קפואה מופשרת
1 כוס כרוב לבן חתוך לרצועות דקות
1 פלפל אדום בינוני חתוך לרצועות
1 כוס כרוב סגול חתוך לרצועות דקות
1 סלסילה פטריות שמפיניון חתוכות לפרוסות עבות
3 גבעולי בצל ירוק חתוכים גס
1 כוס כוסברה עלים בלבד, שלמים
רוטב
1 שן שום קצוץ
2 כפות רוטב סרירצ’ה מזרח מערב
3 כפיות שטוחות דבש
1/2 כוס רוטב סויה מתוקה מזרח מערב
1 כף שורש ג’ינג’ר קצוץ
1 כף שמן שומשום מזרח מערב
1/2 כפית מלח דק
דפי אורז קריספיים
5 דפי אורז מרובעים מזרח מערב