איטלקי
תערובת ע"ב קמח חיטה רך עם שמרים 750 ג natura
תוצרת: איטליה נפח: 750 גרם כמות בקרטון: 6 כשרות: בד"צ מק״ט: 5-1016 ברקוד: 8009685007030
מחמצת יבשה. שמרים יבשים טבעיים על בסיס מחמצת. לפי המלצת היצרן, יש להשתמש בשמרים אלו בכמות של פי שניים עד שלושה מכמות השמרים במתכון, במקום השמרים.
השימוש בשמרי מחמצת משפר את הטעם והמרקם של הבצק ולמעשה חוסך את הכנת המחמצת או ה"ביגה" (סוג של מחמצת)
