רטבים
רוטב לסלט עם למון גראס – ללא גלוטן
תוצרת: תאילנד נפח: 285 מ"ל כמות בקרטון: 12 כשרות: חתם סופר ב"ב
מק״ט: 1-6236
סלטים, כפי שהם מוכרים במערב, אינם חלק מתרבות האכילה המקורית של מזרח אסיה, אולם עם השנים גברה השפעת התרבות הקולינרית המערבית והביאה ליצירת הרגלי אכילה שונים. סלט בסגנון מערבי הוא מנה נפוצה במזרח הרחוק, אבל הרטבים שמוסיפים לו קיבלו טוויסט מקומי. בתאילנד נהוג להכין רוטב לסלט על בסיס חומץ, ללא תוספת של שמן (וכך הרוטב דומה יותר לרטבים המקומיים) יחד עם תבלינים כמו למון גראס, צ'ילי, כוסברה ושום. הרוטב, בעל טעם חמוץ-מתוק, מתאים לתיבול סלטי חסה וירקות ואידאלי למי שמעדיף רוטב סלט ללא שמן. הרטבים אינם מכילים גלוטן ומגיעים בכמה טעמים: פיקנטי, אננס, למון גראס, מנגו ואסיאתי.
