קריספי שניצל טורטיה

3 טורטיות בינוניות מזרח מערב
300 גרם עוף טחון
1/2 כוס קמח לבן
1 כוס פירורי פנקו מזרח מערב
1 ביצה M
1/2 כפית פפריקה מתוקה
1/2 כפית מלח דק
1/4 כפית פלפל שחור טחון
1 כף מים