נתח סלמון שלם בתנור בסגנון אסיאתי

תבנית סלמון בתנור
1.2 ק"ג סלמון טרי – חצי נתח גדול
2 סלסילות פטריות שמפיניון
1 חופן עגבניות שרי צבעוניות
1 חופן שעועית ירוקה דקה
1 כף שמן זית
1 כף שמן שומשום מזרח מערב
1 כפית מלח דק
1/2 כפית פלפל שחור גרוס
מיץ מחצי לימון
1 חופן שומשום שחור מזרח מערב
1 חופן שומשום מזרח מערב
1 גבעול בצל ירוק קצוץ
רוטב
2 כפות מיונז לייט
1 כפית שום גבישי
1 כפית מלח דק
1/2 כפית פלפל שחור גרוס
1 כפית שמן צ’ילי מזרח מערב
4 כפות רוטב טריאקי מזרח מערב
2 כפות רוטב צ’ילי מתוק מזרח מערב
1 כפית שמן שומשום מזרח מערב
2 כפות רוטב סויה יאמאסה מזרח מערב
1 כף גדושה סוכר חום
מיץ מחצי לימון
הגשה
1 גבעול בצל ירוק קצוץ