עוגת ביסקוויטים פרווה
עוגת ביסקוויטים פרווה מושלמת עם שכבות של קרם, ביסקוויטים ותותים ואקסטרה שוקולד בעוגה ומעליה! עוגת ביסקוויטים פרווה מושלמת לשבת
מצרכים
3 קופסאות קרטון או 750 גרם קרם קוקוס מזרח מערב
7.5 כפות אינסטנט פודינג בטעם וניל
1 חבילה פתי בר וניל
1 כוס נטיפי שוקולד צ’יפס מריר
10 תותים בינוניים
150 גרם שוקולד מריר
אופן הכנה
- שומרים רבע כוס קרם קוקוס בצד לציפוי העוגה.
- מוזגים את שאר הקרם הקוקוס (2 קרטונים ויתרת הקרטון הנותרת) לקערה גדולה, מוסיפים אינסטנט פודינג וניל ומקציפים עד לקבלת קרם יציב.
- חותכים 9 תותים לריבועים קטנים, תות אחד משאירים לסוף לקישוט.
- מרכיבים את העוגה: שמים בתבנית שכבת ביסקוויטים (אין צורך להרטיב אותם, הם נרטבים מהקרם), שליש מהקרם, מפזרים תותים חתוכים ופצפוצי שוקולד, שכבה נוספת של ביסקוויטים, קרם, תותים ופצפוצי שוקולד, ביסקוויטים ושוב קרם.
- מכינים את הציפוי: בקערה שמתאימה למיקרוגל שמים 150 גרם שוקולד מריר וממיסים במיקרוגל בפולסים של 30 שניות, מערבבים בין לבין עד להמסה מלאה. מוסיפים את רבע כוס קרם הקוקוס ששמרנו, מכניסים למיקרוגל ל-10 שניות נוספות ומערבבים עד לאיחוד.
- שופכים את הציפוי על העוגה, מוסיפים פצפוצי שוקולד לקישוט ותות חצוי ל-2.
- מכניסים למקרר ל-3 שעות לפחות.
