סלט תאילנדי צבעוני עם אטריות בטטה סגולה ורוטב בוטנים חלומי

סלט
2 גזרים בינוניים קלופים וחתוכים לרצועות דקות
2 מלפפונים בינוניים קלופים וחתוכים לרצועות דקות
1 פלפל אדום בינוני חתוך לרצועות דקות
1/4 ראש כרוב לבן חתוך לרצועות דקות
1/4 צרור בצל ירוק קצוץ
1/2 חבילה אטריות חיטה עם בטטה סגולה מזרח מערב מבושלות על פי הוראות היצרן
רוטב
3 כפות חמאת בוטנים טבעית
1/4 כוס רוטב סויה ללא גלוטן מזרח מערב
2 כפות שמן שומשום מזרח מערב
3/4 כוס מים
2 כפות דבש
1 כפית שטוחה אבקת שום
הגשה
1 חופן בוטנים קלויים
1 חופן שומשום שחור מזרח מערב