ארוחת אטריות, עוף וירקות בטריאקי בסיר אחד

מרכיבים ל-3 מנות:

3-4 כפות שמן

1 חבילת אטריות טריות

1 ראש קטן של ברוקולי, מפורק לפרחים

1 פלפל אדום גדול, חתוך לרצועות

1 גזר גדול, חתוך לרצועות דקות או מגודר בפומפייה גסה

1 חזה עוף, חתוך לרצועות

4 כפות רוטב טריאקי (לפני הטעם)

מלח לפי הטעם

להגשה:

בצל ירוק, חתוך דק