פסטה בקרם קוקוס ובטטה בתבנית אחת
פסטה מופלאה בתבנית אחת – ארוחת צהריים או ערב טעימה בטירוף! פסטה עם קרם קוקוס וקוביות בטטה שמכינים בתבנית אחת בתנור
מצרכים
400 גרם פסטה קצרה
1בטטה גדולה או 2 בינוניות, קלופה וחתוכתה לקוביות
6 שיני שום כתוש או קצוץ
1 חופן עלי בזיליקום
1 מיכל או 250 מ"ל קרם קוקוס מזרח מערב
2/3 כפית מלח דק
1/4 כפית פלפל שחור טחון
3 כוסות מים
אופן הכנה
- בתבנית שמתאימה לתנור, בגודל 20X30, שמים את כל המצרכים ומערבבים.
- מכסים בנייר אפייה וסוגרים היטב, שלא יברחו האדים, עם רדיד אלומיניום.
- אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות במשך 50 דקות.
- פותחים, מערבבים, ומחזירים לתנור, ללא כיסוי, ל-20 דקות או עד שהבטטה רכה. בשלב הזה כדאי לבדוק ואם צריך אפשר להוסיף עוד מים.
