ברווז שלם צלוי ברוטב שזיפים

מתבלים את הברווז במלח ופלפל וצולים כ- 30 דק' בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות.

מוציאים את הברווז מהתנור ומושחים אותו ברוטב השזיפים מחזירים לתנור ל -5 דק' וחוזרים על הפעולה פעמיים שלוש.

לבסוף מוסיפים את השזיפים החתוכים ואופים יחד כ- 10 דק', מוסיפים את הבצל הירוק וצולים כמה דקות נוספות.

בתיאבון!