אטריות אינטריה: אטריות אורז מקורמלות
אטריות אורז דקיקות מקורמלות בסילאן, תוספת פרווה מעולה לכל ארוחה במינימום מאמץ, 10 דקות הכנה והפלא הזה מוכן לזלילה
מצרכים
4 כפות שמן זית
1/2 חבילה אטריות אורז דקיקות מזרח מערב
2/3 כפית מלח דק
1/3 כפית פלפל שחור טחון
1 כף אבקת מרק בצל
1.5 כוסות מים
אופן הכנה
- מטגנים את האטריות, תוך כדי מעיכה ושבירה שלהן, בשמן זית, עד שהאטריות זהובות. מקפידים לערבב מדי כמה דקות.
- מוסיפים מרק בצל, מלח, פלפל שחור וסילאן ומערבבים.
- מוסיפים מים, מערבבים ומבשלים על אש נמוכה-בינונית, עם מכסה סגור, במשך 15 דקות או עד שהאטריות רכות.
